A partir da proximidade com a Confeiteira Yukari Carolina e do entendimento dos desafios do crescimento dentro deste mercado que Gabriel Barreiros teve a ideia de criar uma aceleradora, um espaço de empreendedorismo e investimento, se propondo a trazer os conceitos de comunidade, colaboração, inclusão e aceleração de forma igualitária. Desta forma, nossa razão de existir é dar visibilidade a projetos inovadores e sociais que envolvam confeitaria e panificação. Cake Co-Lab nasce para apoiar empreendedores que buscam por crescimento em suas áreas de atuação. A iniciativa pretende apoiar quem precise de estrutura para repensar processos frente aos desafios de empreender, remodelando suas estratégias, gerenciando os recursos de compra e implementando tecnologias para aumentar o impacto positivo da marca no mercado.

Dentro deste movimento, a Cake By Yu se tornou uma das primeiras empresas aceleradas, seguida por Brasilidades do Chef Thiago Medeiros e, agora, lança a mais nova marca residente do espaço, a Xêro Confeitaria Criativa do jovem talento Fábio Bibiano. Anualmente, três talentos serão selecionados por uma banca de profissionais reconhecidos no mercado para receber consultoria, investimento e estrutura para poder escalar sua marca.

Convidamos você a conhecer os produtos especiais pensados para a Páscoa 2021!

Nascemos na época mais doce do ano. Neste momento delicado que vivemos é hora de resgatar o básico, o doce e o "Xêro" para compensar de alguma forma os abraços perdidos.

Esses são os nossos produtos de Páscoa. Uma linha rústica, artesanal e com sabores que contam a história de quem gosta de chocolate, da infância à vida adulta.

BELGA CROCANTE

Ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro Belga e Crocante de Castanhas.

Peso: 650g

Validade: 5 dias

R$ 160,00

OVOMALTINE

Ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro de Ovomaltine.

Peso: 650g

Validade: 5 dias

R$ 160,00

PISTACHE

Ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro de Pistache.

Peso: 650g

Validade: 5 dias

R$ 170,00

LEITE NINHO COM NUTELLA

Ovo de Páscoa com Chocolate Branco, recheado com Brigadeiro de Leite Ninho e Nutella.

Peso: 650g

Validade: 5 dias

R$ 160,00

Nibs de Cacau

Ovo de páscoa de chocolate 63% Cacau, recheado com Brigadeiro cremoso a base de Castanha de Caju cobertão com Nibs de Cacau

Peso: 350g

Validade: 5 dias

R$ 220,00

CASCA de OREO

Casca de ovo de Páscoa de Chocolate Branco, recheado com Brigadeiro de Oreo.

Peso: 420g

Validade: 5 dias

R$ 120,00

CASCA de PISTACHE

Casca de ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro e Farinha de Pistache.

Peso: 420g

Validade: 5 dias

R$ 130,00

CASCA CROCANTE

Casca de ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro cremoso Belga e Crocante de Castanha.

Mais Sabores

Bolo Cenoura, Bolo de Chocolate ou Brownie

Peso: 420g

Validade: 5 dias

R$ 120,00

CASCA de OVOMALTINE

Casca de ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro de Ovomaltine.

Peso: 420g

Validade: 5 dias

R$ 120,00

CASCA M&M's

Casca de ovo de Páscoa de Chocolate ao Leite, recheado com Brigadeiro cremoso Belga, decorado com M&M's e chocolates temáticos.

Mais Sabores

Bolo Cenoura, Bolo de Chocolate ou Brownie

Peso: 420g

Validade: 5 dias

R$ 110,00

BARRA DE CHOCOLATE

Barra de Chocolate Meio Amargo.

Recheios:

Pistache + R$ 16,00

Nutella + R$ 13,00

Ovomaltine

Brigadeiro Belga

Peso: 850g

Validade: 5 dias

R$ 196,00

BARRA DE CHOCOLATE

Barra de Chocolate Branco Oreo.

Recheios:

Pistache + R$ 16,00

Nutella + R$ 13,00

Ovomaltine

Brigadeiro Belga

Peso: 850g

Validade: 5 dias

R$ 196,00

TRIO de MINI OVOS

Três mini ovos de Páscoa nos sabores: Kit Kat, M&M'S e Brigadeiro Belga.

Consulte mais Sabores.

Bolo Cenoura, Bolo de Chocolate ou Brownie

Peso: 50g - cada

Validade: 5 dias

R$ 75,00

TRUFA de BROWNIE

Mini Brownie banhado no Chocolate Meio Amargo.

Peso: 300g

Validade: 5 dias

R$ 75,00

LASCAS DE CHOCOLATE

Lascas de Chocolate Meio Amargo com Granola artesanal, Coco e frutas secas.

Peso: 300g

Validade: 5 dias

R$ 85,00

Lascas de Cacau

Lascas de chocolate 63%, Cacau, com Granola artesanal, mix de Nuts, Coco e frutas secas.

Peso: 300g

Validade: 5 dias

R$ 115,00

COLOMBA PASCAL

Pão artesanal com gotas de Chocolate Vegano.

Peso: 1kg

Validade: 5 dias em geladeira

R$ 99,00

Brigadeiros

Temos a versão mais tradicional com Cacau e também com Capim Limão, com um toque mais refrescante e perfumado.

Peso: 20g

Validade: 7 dias

R$ 6,20 a unidade

Embalagens

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